コーンの冷製スープ&シマスズキのカルパッチョ　緑酢ドレッシング　　9・1・2013 レシピ

コーンの冷製スープ&シマスズキのカルパッチョ　緑酢ドレッシング　　9・1・2013
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
暑い夏の夕べに冷えたスープを頂くのは至福のひと時です。知野ファームの甘く白いコーンを冷製仕立てにしました。玉葱(中1/3個)のみじん切りをバター(大匙1)でよく炒め、コーン(2本分)を加えます...
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あきさん

あきさん  2013/09/02 UP!
素敵な冷製スープですねぇ~滅茶苦茶美味しそうで堪りません♪日本も今燃えてますよ~暑くて暑くて　冷え冷えのコーンスープスズキノカルパッチョと共に戴きたいです＾＾

お返事： あきさん、コメントありがとうございます。何時もは涼しいサンディエゴですが、このところ暑く、日本の方の今年の猛暑の苦労が少しだけ分かりました。夜になっても暑いのは応えますね。それで、こんな冷たいものが欲しくなりました。

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