サンマと栗の炊き込みご飯
料理紹介
サンマと栗の炊き込みご飯を「甘栗むいちゃいました」で作りました。お手軽に本格的な味が出来ますよ。
材料
- 米 2合
- サンマ 2尾
- 甘栗むいちゃいました 10個
- ニンジン 2センチ
- ゴボウ 2センチ
- 水 400cc
- 長ネギ 適量
- 片栗粉 大さじ2
- ■ 合わせ調味料ご飯用 ■
- 酒 大さじ1
- しょう油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/3
- ■サンマの調味料 ■
- 酒 大さじ1
- しょう油 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- おろしニンニク 小さじ1
作り方
- 1.
ニンジン、ゴボウは細かくみじん切りにします
- 2.
米を研いで水を入れて炊く準備をしてスタンバイ
- 3.
2にニンジン、ゴボウ、甘栗むいちゃいました、合わせ調味料を入れて普通に炊きます
- 4.
サンマに片栗粉をまぶしてフライパンでコンガリ炒め焼きします。
- 5.
サンマが焼けたらサンマ調味料を入れます。
- 6.
サンマが調味料と馴染んだら炊きあがったご飯と混ぜます。
- 7.
長ネギのみじん切りをトッピングして出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
栗サンマご飯を鶏めし風にニンニク風味で作りました
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- 2016/04/18 UP!