ミートグラタン

作り方

1. 1.

   野菜を切る。ナスはあく抜きして水気を拭き取り、油を熱したフライパンで炒める。
   ナスだけ先に器にのせておく。
   

2. 2.

   油は引かずひき肉に塩・こしょうを振りながら炒め、油が出てきたら他の野菜を加えて炒め、しんなりしたらミートソースを加えて３～４分温める。
   １の上に盛る。
   

3. 3.

   チーズをたっぷりのせたら、上にバターをのせ、２００度のオーブンで２０分焼いて完成。
   

ワンポイントアドバイス

余ったミートソースはミートパイに変身します。

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• (ID: r215113)
• 2011/03/09 UP!

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