簡単ベンリ！万能！肉味噌★

作り方

1. 1.

   フライパンに油を引き、肉を炒めます。
   水分が出ないように強火でダマをつぶしながら炒めます。
   塩、こしょう、おろししょうが投入。
   残りの調味料は全部合わせてまぜまぜしておきます。
   

2. 2.

   肉にひが通ったら先に合わせた調味料を入れて中火でグツグツ！
   
   5分～8分くらい煮込むと肉にシッカリ味が入ります。
   

3. 3.

   最後に少し汁気を残して火を止めます。
   肉の脂が気になる方は肉をザルに上げ汁気を切ります。
   完成！
   

ワンポイントアドバイス

最初は強火で素早く炒めます。
あわせ調味料を入れてからは中火で。煮詰めすぎに注意です！

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• (ID: r120427)
• 2010/08/08 UP!

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