魚のソテー　野菜クリームソース煮

作り方

1. 1.

   トマトは種を取り1cm角に、玉ねぎは千切り、ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを落とし、ほぐしておく。
   

2. 2.

   生鮭は水気をペーパーで拭きとり、塩コショウをしておく。
   

3. 3.

   熱したフライパンにバターを入れ、(2)の鮭を両面焼く。中まで火が通ったらお皿に取り出す。
   

4. 4.

   (3)のフライパンをペーパーでふき、オリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火を付ける。いい香りがしてきたら玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒める。
   

5. 5.

   野菜がしんなりしてきたらクリーミーフレッシュを入れる。
   

6. 6.

   フツフツしてきたらトマトを入れ、(3)の鮭を戻す。
   

7. 7.

   仕上げにパセリのみじん切りを入れて完成♪
   

ワンポイントアドバイス

トマトはフレッシュさを味わいたいので最後に入れましょう♪

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/sp/r171010a_insta

• (ID: r1216635)
• 2017/09/21 UP!

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