ワンプレートご飯 " 牛肉のシュラスコ風味炒め物 " ちくわとセロリの炒め物 " " ミニトマトと卵の炒め物 "

作り方

1. 1.

   『牛肉のシュラスコ風味炒め』
   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   1.牛肉は、食べやすい大きさに切っておく。料理用バットを用意し、牛肉に適量のシュラスコパウ　ダーをふり、手で肉をもみ、よくなじませる。３０分程度冷蔵庫で保存する。
   
   2.フライパンを熱し、大さじ１のオリーブオイルで、（１）の肉を炒める。きつね色になったら、別皿にとっておく。
   

2. 2.

   『ちくわとセロリの炒めもの』
   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   1.しめじは、へたの部分をとっておく。食べやすいように裂いておく。セロリとちくわは千切りに。
   
   2.フライパンを熱し、大さじ1の油を入れ、（１）の野菜を炒める。全体に火が通ったら、うまみ調味料、塩、こしょうで味を調える。
   

3. 3.

   『ミニトマトと卵の炒めもの』
   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   1. ボウルに、卵を割りほぐしておく。トマトは半分にきっておく。
   
   2.フライパンを熱し、油を引き、トマトを入れ炒め、割りほぐした卵を流しいれてスクランブルエッグを作る。
   

ワンポイントアドバイス

トマトを炒めるときは、さっと火を通す感じで。あまり炒めすぎると水っぽくなるので注意。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/08/blog-post_23.html

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• 2018/12/11 UP!

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