甘辛いタレに白いご飯がすすむ " カレイの煮付け "

作り方

1. 1.

   口の広い平らな鍋に、醤油・酒・砂糖・みりん・水を入れて火にかける。
   

2. 2.

   煮汁が沸騰したら、カレイの切り身を加える。
   煮汁をときどき切り身にかけながら煮る。
   

3. 3.

   蓋をして、中火で７～８分程、煮詰める。
   

4. 4.

   火を止めて、身が崩れないように注意しながら、皿に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

煮ている間は、切り身に煮汁を時折かけながらじっくりと煮つめる感じでやると美味しくなります。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/09/blog-post_0.html

• (ID: r1321199)
• 2018/11/09 UP!

他のカレイのレシピ（3,102件）

• カレイの和風野菜あんかけ
• カレイの唐揚げ
• カレイのムニエル タルタルソ...
• 赤カレイの煮付け♪・・カレイ...
• カラスカレイの味噌漬け焼き

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > カレイのレシピ・作り方（2,259）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,546）