じんわり生姜の照り焼きチキン

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は余分な脂肪を切り取り、筋をたたく。厚みを均一に広げ、全体に塩コショウを振ってセレクティ®じんわり生姜大さじ1を揉みこんで10分ほどおく。キャベツは一口大に切る。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、キャベツをさっと炒めて取り出す。空いたフライパンを中火からやや弱火くらいにかけて、鶏もも肉を広げて入れる。ふたをしながら両面を焼き、残りのセレクティ®じんわり生姜大さじ2を加えて煮絡める。バットにとってさまし、食べやすく切り分ける。
   

3. 3.

   弁当箱（または丼）にご飯を盛り、（1）のキャベツを乗せる。その上に（2）の切り分けた鶏肉を乗せる。
   

ワンポイントアドバイス

鶏もも肉にセレクティ®じんわり生姜を揉みこんでからフライパンで焼く、鶏の照り焼きです。冷めても柔らかおいしいので、お弁当にもピッタリです。

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• (ID: r647469)
• 2013/09/22 UP!

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