蕪と鶏肉の和風風味のクリームスープ☆

作り方

1. 1.

   蕪は少し大きめに食べやすい大きさに切る。鶏肉も同じくらいの大きさに切る。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油をひき、鶏肉を入れ炒め、蕪を入れる。塩こしょうして小麦粉を入れ全体に混ぜる。
   

3. 3.

   水を入れてめんつゆ（大１くらいから入れて煮たあとで味をみてください）を入れ、中火で蓋をして中まで火を通す。
   

4. 4.

   生クリームを入れてひと煮立ちさせ味をみて足りなければ塩こしょう、めんつゆをして器に盛る。パセリを散らしてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

蕪は大きめな方が美味しいです。スープにしたいので小麦粉は少なめにしました。

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• (ID: r1051430)
• 2016/04/19 UP!

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