ちりめんじゃこと青ねぎのトマトリゾット

作り方

1. 1.

   青ねぎを1センチ幅に切る。
   

2. 2.

   フライパンにちりめんじゃこを入れて軽く炒る。
   

3. 3.

   ホーロー鍋に、トマト、水1カップ、青ねぎ、めんつゆを入れて加熱し、沸騰したらごはんを加えて混ぜる。
   

4. 4.

   ごはんがばらばらになったら、ちりめんじゃこを加えて混ぜる。丁度良い汁加減まで軽く煮詰め、塩こしょうで味を調える。
   

5. 5.

   火を止めて、ピザ用チーズを加えて混ぜ、余熱でとろけたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ごはんは、温かいごはんでも冷やごはんでもどちらでもOKです。

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• (ID: r730631)
• 2014/03/28 UP!

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