ゴーヤたっぷり！冷やし中華♪

作り方

1. 1.

   ゴーヤを縦半分に切り、わたと種を取って薄切りにする。塩少々を入れた熱湯でさっと茹で、冷水に取ってザルにあげる。
   

2. 2.

   さばの煮汁を軽く切り、軽くほぐしておく。
   

3. 3.

   たっぷりの湯を沸かし、冷麺を茹でる。茹で上がったらザルに取り、冷水で十分に冷やしたらザルに取って水を切る。
   

4. 4.

   皿に、冷麺、ゴーヤ、さば、紅生姜の順に盛り、付属のスープをかけて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

さばの水煮缶が苦手な場合はハムなどに換えてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/ussy143/entry-11584239743.html

• (ID: r625829)
• 2013/08/01 UP!

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