甘辛肉そぼろと大葉のたまごかけごはん

作り方

1. 1.

   【そぼろ作り】熱したフライパンで合びき肉を炒める。少し色が変わったらしょうゆ・みりんを入れ汁気がなくなるまで炒め塩コショウで味を調える。
   

2. 2.

   お茶碗にご飯を盛り、千切りにした大葉、甘辛肉そぼろを盛り、卵を落とす。お好みで醤油をかける。
   

ワンポイントアドバイス

大葉の代わりにねぎでもＯＫです。ただしにおってしまうので朝ごはんにはやっぱり大葉がおすすめ。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-10530863277.html

• (ID: r9001)
• 2010/05/10 UP!

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