サーモンとパプリカのマリネ

作り方

1. 1.

   薄切りにして水にさらし水気を切った玉ねぎとパプリカを
   (a)の調味料で和えて冷やしておく。
   

2. 2.

   最後にサーモンを加え、盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

器の底にはエンダイブ・仕上げにはパセリとブラックペッパーを使用しました。
サーモンは最後に加えると鮮やかな色のまま仕上げる事ができます。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/happy/2010/11/post-60.html

• (ID: r268752)
• 2011/07/22 UP!

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