林檎＆レーズンのココナッツオイル焼きです

作り方

1. 1.

   フライパン中火にオイルを入れる。溶ければ林檎を並べ、蓋をする。こんがり焼き目がつけば裏返し、＊を上に振りかけ、蓋をする。
   

2. 2.

   弱火にし２分位蒸し焼き。火を強め、水分が軽く飛べば、フライパンに残ったシロップごと盛り付ける☆
   

3. 3.

   こんがり焼いた全粒粉パンのスライスに、クリームチーズを塗り、林檎＆レーズンとシロップをかけても☆
   

ワンポイントアドバイス

＊林檎の皮は剥かなくてもOK。レーズンや林檎の甘みがあるので、そのまま食べる時は砂糖をもっと減らしても☆
＊注意：ココナッツオイルはすぐ固まりやすいので、下水に流さないで！ペーパーで拭き取ってね☆

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• 2016/04/13 UP!

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