みそ焼きおにぎりです☆ レシピ

みそ焼きおにぎりです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

麦味噌のちょい焦げた薫りとほんのりの甘さ♪にやられちゃうw１品です☆熱々でも冷めても、美味しい♪♪おにぎりです♪普通のお味噌でも大丈夫。その時は、砂糖を多めにしてみてね☆

材料

  1. ほかほかごはん　　大茶碗２杯分位
  2. 大葉　　４～５枚位
  3. ＊麦味噌　　大２
  4. ＊みりん　　大１
  5. ＊砂糖　　小１～お好み量
  6. ＊麺つゆ(３倍希釈)　　小１

作り方

  1. 1.

    ＊をよく混ぜておく。大葉を微塵切りにし、ごはんとよく混ぜる。小ぶりのおにぎりをしっかりめに６個握る。暫くおく。

  2. 2.

    魚焼きグリル(上面焼き)を強火で温め、おにぎりを入れる。しっかり焼き焦げ目がついたら裏返し、うっすら焦げ目をつける。

  3. 3.

    極弱火にする。＊を上面に塗り、味噌がいい感じに焦げるまで焼く。意外とすぐ焦げるので、目を離さないように。出来上がり☆

  4. 4.

    熱々の昆布茶と、小口ねぎ＆おかかをかけて、お茶漬け風にしてもＧＯＯＤ☆

ワンポイントアドバイス

＊おにぎりは表面が少し乾くと網にくっつきにくいです☆
＊みそは必ず味見をして塗り過ぎないよう加減してね。分量通りだと、ウチではお味噌が少し余るので、おにぎりの数を増やすwか、お味噌汁に入れちゃいます☆

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  • (ID: r1037887)
  • 2016/04/13 UP!

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