ブルーベリー寒天ゼリー

作り方

1. 1.

   寒天を水に溶かし煮溶かします。火を止め砂糖、マテルネブルーベリーコンポートをいれ混ぜ型に流し冷やし固めます。
   

2. 2.

   固まったら適宜に切ります。白玉団子を8個作ります。
   

3. 3.

   アガーに砂糖混ぜ、水をいれ沸騰させます。火を止めマテルネブルーベリーコンポート、レモン汁を入れ冷水で鍋を冷やします。
   

4. 4.

   固まりかけたら器に1/2量のゼリーを器にいれ白玉、寒天をのせ、残りのゼリーを崩しながらのせ冷蔵庫て冷やし完成です。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/13 UP!

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