プチっと切り干し大根ピリ辛炒め

作り方

1. 1.

   切り干し大根は水で戻しておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、粗みじん切りした長ねぎと、にんにく＆生姜、小口切りにした鷹の爪を炒め、香りを出す。
   

3. 3.

   水を絞った切り干し大根を加え混ぜ合わせ、酒、水、プチっと鍋キムチ鍋を加え炒める。
   

4. 4.

   5㎝の長さにきったニラを入れて軽く混ぜ合わせ、火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

調理時間に切り干し大根を戻す時間は含まれていません。

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• (ID: r1036850)
• 2016/04/13 UP!

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