クリスマスのお弁当
料理紹介
クリスマスカラーを使って、幼稚園の娘に作った
クリスマスのお弁当です。
材料
- ハートのリースdeオムライス 1
- 焼ミニトマトカップ 2
- ・ ミニトマト(少しおおきめ) 8個くらい
- ・ じゃが芋 1個
- ・ 牛乳と水 各50ccずつ
- ・ 塩 小さじ1/2
- ・ バター 10g
- ・ 鮮度の一滴特選しょうゆ 小さじ1
- ・ チーズ 適量
- ブロッコリー 適量
- 自家製チキンナゲット 2
- くるくるマカロニサラダ 適量
- フルーツ(いちご・キウイ) 適量
作り方
- 1.
ミニトマトをヘタから少し下の部分でカットし、中身をスプーンなどでくりぬいて、天日干しする
- 2.
皮を剥いて適当な大きさに切ったじゃが芋を、牛乳・水・塩鮮度の一滴特選しょうゆを入れてやわらかく茹でる
- 3.
じゃが芋がやわらかくなったら汁気をきってマッシュし、熱いうちにバターを混ぜておく
- 4.
ミニトマトの水分をキッチンペーパーでおさえてから、3でマッシュしたポテトを詰めて、ピザ用チーズを差し込む
- 5.
トースターで表面に焼き色がつく程度に焼いたら完成
ワンポイントアドバイス
ひと手間ですが、天日干しすることによってほどよく水分がとんで
ベチャッとならなくなります。
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- 2016/04/13 UP!