梅酢で簡単♪　長芋のおつけもの

作り方

1. 1.

   山芋くんをまずゲット。皮を剥き、長さ4㎝位の拍子木切りにする
   

2. 2.

   切った芋と調味液をジッパー付き保存袋に入れ、良く混ぜて冷蔵庫で6時間ほど置く
   

3. 3.

   水気をよく切り、器に盛り付けて出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

梅酢にしっかり塩分があるため、水で薄め、だしで旨み、砂糖で酸味を緩和。バランスのよい、お上品なお味になりました。市販のおつけものの6～10分の1の原価で作れるのが魅力。まずは梅干漬けをお勧めします！

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• (ID: r1035239)
• 2016/04/12 UP!

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