フルーツトマトのコンポート

作り方

1. 1.

   フルーツトマトはへたはとらずに、お湯（分量外）にくぐらせて皮をむく。（湯むき）
   

2. 2.

   水、きび砂糖、白ワインを入れて煮て、1を加えて煮る。
   

3. 3.

   冷ましたらレモン汁を加えて冷蔵庫で冷やす。
   

ワンポイントアドバイス

湯むきするとき、トマトをフォークで刺して、お湯にくぐらせ、少しふやけてきたら、水にさらして皮をむく。

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• (ID: r1031953)
• 2016/04/12 UP!

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