カツがあったかいサンド レシピ

カツがあったかいサンド
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ダーダさん
ダーダさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

カツサンドは自分で作るとおいしい。なぜなら、作った人だけが味わえるカツがあったかいサンドになるからです。

材料

  1. 豚ロース　3枚
  2. 溶き卵　１個
  3. 小麦粉　適量
  4. パン粉　適量
  5. 6枚切り食パン　6枚
  6. トンカツソース　適量
  7. 和からし　適量
  8. 塩　小さじ１
  9. 揚げ油　適量
  10. 白コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    豚ロースの筋を切り、塩こしょうで下味をつけ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  2. 2.

    揚げ油を160℃にあたため、１分揚げ一度網などに取り、180℃の油で１分ほど揚げる。

  3. 3.

    食パンに２をのせて、ソースと和からしをかけ、パンを挟めばできあがり。

ワンポイントアドバイス

２度揚げすると中はジューシーで外はパッリっと仕上がります。

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  • 2016/04/12 UP!

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