ホタテのガーリックソテー レシピ

ホタテのガーリックソテー
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RIEさん
RIEさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

さっぱりとしたトマトソースが食欲増進!

材料

  1. ホタテ(生食用) 6コ
  2. スライスにんにく 2片
  3. トマト 1コ
  4. セロリ 1/2本
  5. みじん切り玉ねぎ 大さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. 塩ゆでしたオクラ 6本
  8. しょうゆ 大さじ2
  9.  大さじ1
  10. 砂糖 小さじ2
  11. ごま油 小さじ1
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1.

    調味料すべて合わせ砂糖がとけるまでまぜる。

  2. 2.

    ②の中に細かく切ったトマト・セロリ・みじん玉ねぎをいれ皿にひく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひきにんにく入れ香りが出たらホタテ・塩ゆでしたオクラを焼きトマトソースにのせる。

ワンポイントアドバイス

ホタテは半生くらいで。

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  • (ID: r1028672)
  • 2016/04/11 UP!

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