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酒粕は冷凍保存もできます。少し甘めが美味しい♪
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:酒粕, セロリ, 砂糖, だし汁
オーブンで焼けば1度にたくさん仕上がりパーティでは大ウケ間違いなし!
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:椎茸, ベーコン, にんにく, マヨネーズ, 塩胡椒…
トロリとしたチーズとビネグレットソースのトマトがマッチ
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:モッツァレラチーズ, 塩胡椒・パン粉・小麦粉, 卵, トマト, ワインビネガー…
牛肉とはまた違った美味しさ
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:鮪(メバチがキレイ), 生姜・ケイパース・にんにく・万能ネギ, オリーブオイル, 塩胡椒
そばは毎日食べても飽きないけどたまには違う味でいかが?
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:オリーブ油, みじん切りにんにく, アンチョビ, 生クリーム, そば…
ブイヨンは固形か顆粒を使って手軽に。夏は冷しても美味しいです。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:じゃがいも, 長ネギ, 三つ葉, カニ, 牛乳…
さっぱりしてるけどおかずにもなる栄養満点の一品
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:なす, れんこん, 赤・黄ピーマン, ゴーヤ, にんにく・しょうが・ねぎみじん切り…
黒米のプチプチ感がたまらない!
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:黒米7:白米3, 海老, ズッキーニ, みじん切りにんにく, 絞ったオレンジ…
さっぱりとしたトマトソースが食欲増進!
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:ホタテ(生食用), スライスにんにく, トマト, セロリ, みじん切り玉ねぎ…
栄養たっぷりの芯空菜。シャキシャキ感がたまらない!
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:スパゲティ, 芯空菜, にんにく, 鷹の爪, ナンプラー…
魚って美味しい!と子供達に喜ばれます。
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:サーモン, ゆで卵, マヨネーズ, 市販の天つゆ, みじん切り玉ねぎ…
普段の食材が串を刺すだけでついつい手がのびる…
人数:1人分
調理時間:30分~1時間
材料:鶏もも肉, 人参・いんげん・ごぼう, 塩胡椒, しょうゆ・酒・みりん, 砂糖…
マヨネーズにコンデンスミルクを入れるのがミソ。
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:エビ, 付け合せトマトサラダ菜など, 卵, 塩胡椒・片栗粉・天ぷら粉, マヨネーズ・コンデンスミルク
ネギソースが美味しくて何にでもかけちゃう!
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:鶏モモ肉, ワカメ・オニオンスライス, ネギ, 人参・しょうが, おろしにんにく…
パーティの時、食べやすくキレイなので人気です
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:スモークサーモン, 長いも, カイワレ・大葉・オニオンスライス, レモン
夏の魚スズキはくせがないので誰にでも好まれます
人数:1人分
調理時間:15~30分
材料:スズキ, しめじ・エリンギ・しいたけ, バター, パン粉, レモン汁・かざりのレモン…
子供が大好きなエビチリ・オムレツ・チャーハンを全部欲張ってまとめました。
人数:1人分
調理時間:30分~1時間
材料:エビ(中), 卵, 玉ねぎ・人参みじん切り, ご飯, 片栗粉…
ちょっとクセのある豆乳が好きになってしまう一品。味噌とカマンベールの相性バツグン!
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:サーモン, 玉ねぎ, 椎茸・しめじ, オクラ, カマンベールチーズ…
夏はやっぱり冷シャブ!にんにくで食欲も増します。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:豚肉しゃぶしゃぶ用ロース・バラなど, オニオンスライス・レタス, ミニトマト・ブロッコリー, 醤油, 酒・酢…
潮干狩りでプリプリしたあさりを頂いた時作りました。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:1.白ワイン・リンゴ酢・おろし玉ねぎ, 2.ミニトマトのみじん切り, 3.砂糖, 4.塩・黒胡椒・パセリ・バジル・オレガノ, 5.オリープ油・サラダ油…