マッシュルームソテー＆トースト

作り方

1. 1.

   マッシュルームは洗ってスライスする。（但しあまりペラペラに薄くなりすぎないように）
   

2. 2.

   好みのパンはトーストしておく。（またはクラッカーなどでも）
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、マッシュルームを炒める。少し食感が残るくらいの炒め加減で。
   

4. 4.

   白ワイン、コンソメ、塩、コショウを加える。マッシュルームをパンにのせて皿に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

朝ごはんならベーグルなどボリュームのあるパンで、おつまみには薄めのものを選ぶとgood。サンドイッチの具にしてもおすすめです。

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• (ID: r1027928)
• 2016/04/11 UP!

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