中華風かきたまうどん

作り方

1. 1.

   鍋に水（分量外・だいたい１．５〜２カップくらい）を沸かし、鶏がらスープの素・酒・醤油を入れる。
   

2. 2.

   スープにうどん・具材を入れて煮込む。
   

3. 3.

   水溶き片栗粉を入れ、溶いた卵を入れ、軽く混ぜる。おろししょうがを入れてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

醤油・酒は別になくても大丈夫です。味付けは好みで分量を変えてください。
水溶き片栗粉→溶き卵の順で入れたほうが卵がふわふわに仕上がります＾＾

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/oct_alice_13/e/690d6e5e7b91dfe77b67841fef02e27c

• (ID: r9858)
• 2010/06/03 UP!

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