中華風かきたまうどんby ericaさん

【料理紹介】

簡単であったまるおうどん
風邪のときにもぴったりですよ＾＾

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
うどん １人前
鶏がらスープの素 小さじ２
酒・醤油 少し
卵 １個
片栗粉 小さじ２
お好みの具（肉団子など） 好きなだけ
おろした生姜 好きなだけ

【作り方】

  1. 鍋に水（分量外・だいたい１．５〜２カップくらい）を沸かし、鶏がらスープの素・酒・醤油を入れる。
  2. スープにうどん・具材を入れて煮込む。
  3. 水溶き片栗粉を入れ、溶いた卵を入れ、軽く混ぜる。おろししょうがを入れてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

醤油・酒は別になくても大丈夫です。味付けは好みで分量を変えてください。
水溶き片栗粉→溶き卵の順で入れたほうが卵がふわふわに仕上がります＾＾