「お鍋に！ふんわ〜り♪はんぺん入り“つくね”」

作り方

1. 1.

   ボウルにミンチ・はんぺんを入れ、はんぺんを手で握って潰しながら混ぜる。
   

2. 2.

   はんぺんが細かくなったら、残りの材料を全て入れ手をぐるぐると回しながらすり混ぜる。
   ※手を軽く握ってホイッパーで混ぜる感じに回す。
   

3. 3.

   白っぽくなり粘りが出てきたら、10等分にして手に酒（分量外）をつけながら丸める。
   お鍋や味噌汁に入れて召し上がれ♪
   

ワンポイントアドバイス

粉末タイプの“だし”の場合、塩は減らして下さい。

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-1bb6.html

• (ID: r5266)
• 2009/12/04 UP!

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