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残りカレーで揚げないカレーコロッケ レシピ

残りカレーで揚げないカレーコロッケ
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しーちゃんさん
しーちゃんさん
  •     夫
  •    普段の食卓 その他
お弁当にコロッケが入っていると喜ばれます
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

残りカレーのじゃがいもを潰して、チーズとシーチキンを混ぜてコロッケに！
揚げないので冷めてもべたっとせずに食べれます。

材料

  1. カレーのじゃがいも（4cm角位）　４個
  2. ａ）プロセスチーズ　８ｇ
  3. ａ）シーチキン（ﾉﾝｵｲﾙ・無塩）　２０ｇ
  4. ａ）白こしょう　少々
  5. パン粉　適量
  6. オリーブオイル　小さじ２

作り方

  1. 1.

    プロセスチーズは５mm角に切り、シーチキンは水分を除く。

  2. 2.

    ボウルにじゃがいもを入れてフォークでつぶし、ａ）を加えて混ぜ４等分し小判型に丸める。

  3. 3.

    ②にパン粉をつけ、表面にオリーブオイル１／４量ずつをかけて、トースターで両面こんがり焼き色が付くまで焼く。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもの余分なカレールゥは除くとホックリと仕上がります。
さかな用グリルでも美味しく焼けます。

記事のURL：http://ameblo.jp/shisanlovebeer/entry-12258616276.html

  • (ID: r1163868)
  • 2017/03/22 UP!

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