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ワカサギのスカペーチェ
ワカサギのスカペーチェ◆ ワカサギを揚げるとき、通常の揚げ物の感覚は一旦忘れて、超低温で揚げはじめてください。 極端に言えば、油が冷たいところに小麦粉をまぶしたワカサギを入れ、 そこから温度...
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