トマトベース☆ふっくらロールキャベツ
料理紹介
ミンチに下味をしっかりつけてみました♪子供達もモリモリ食べてくれる一品です!
材料
- キャベツ大きな葉 8枚程
- 合い挽きミンチ 500g
- ☆卵 1個
- ☆パン粉 大4
- ☆牛乳 大2
- ☆カレー粉 小1/3
- ☆マヨネーズ 小1
- ☆コンソメ 小2
- ☆塩コショウ 適量
- △カットトマト缶 1缶
- △水 1カップ
- △ケチャップ 大2
- △コンソメ 小2
- △塩コショウ 適量
作り方
- 1.
キャベツ大きな葉を鍋に入れて5分程蒸してザルにあげておく。
- 2.
玉ねぎと人参はみじん切りにしてボウルに入れておく。合い挽きミンチと☆をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜる。
- 3.
キャベツの葉に2を俵型にして包み込み、大きな鍋かフライパンに並べる。
- 4.
3の上に△を順番に乗せて中火で30分煮込んで出来上がり。味見して塩コショウで調節して下さい。
ワンポイントアドバイス
ベーコンを一緒に煮込んでも美味しいです♪
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- 2016/01/25 UP!