トマトベース☆ふっくらロールキャベツby キリノンmamaさん

【料理紹介】

ミンチに下味をしっかりつけてみました♪子供達もモリモリ食べてくれる一品です！

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
キャベツ大きな葉 8枚程
合い挽きミンチ 500g
☆卵 1個
☆パン粉 大4
☆牛乳 大2
☆カレー粉 小1/3
☆マヨネーズ 小1
☆コンソメ 小2
☆塩コショウ 適量
△カットトマト缶 1缶
△水 1カップ
△ケチャップ 大2
△コンソメ 小2
△塩コショウ 適量

【作り方】

  1. キャベツ大きな葉を鍋に入れて5分程蒸してザルにあげておく。
  2. 玉ねぎと人参はみじん切りにしてボウルに入れておく。合い挽きミンチと☆をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜる。
  3. キャベツの葉に2を俵型にして包み込み、大きな鍋かフライパンに並べる。
  4. 3の上に△を順番に乗せて中火で30分煮込んで出来上がり。味見して塩コショウで調節して下さい。

【ワンポイントアドバイス】

ベーコンを一緒に煮込んでも美味しいです♪