チャサインチナッツ入り　かぼちゃのバルサミコ　マリネ レシピ

チャサインチナッツ入り　かぼちゃのバルサミコ　マリネ
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ikurairaさん
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イタリアの定番かぼちゃのバルサミコマリネに香ばしいチャサインチナッツが更にワインにあうみたい。。(´▽｀*)
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

ワインのお供によくあう、かぼちゃのバルサミコマリネにチャサインチナッツの香ばしさをプラス！！
夏カボチャもおいしくチャサインチナッツのオメガ３で抗酸化作用もバッチリ！！！
オーガニックのもので作ると更に幸せ度ＵＰ
７時間で取れる【オーガニック野菜ソムリエ】については
http://www.organicsommelier.org/

材料

  1. かぼちゃ　1/4個
  2. バルサミコ　大さじ2
  3. はちみつ　大さじ1
  4. チャサインチナッツ　大さじ1

作り方

  1. 1.

    チャサインチナッツは、ビニール袋に入れて細かくつぶしておく

  2. 2.

    バルサミコとはちみつを合わせてマリネ液を作って　１、を合わせておく

  3. 3.

    かぼちゃを７－８ミリの厚さに切ってオリーブオイルで揚げ焼き　
    温かいうちにマリネ液につけなじませる。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃの甘味を引き出したバルサミコ酢に
チャサインチナッツの香ばしさが更に相性バッチリ！！
カボチャの甘味によって、はちみつで甘味を調節しましょう！！

記事のURL：http://ikuraira.tumblr.com/

  • (ID: r940202)
  • 2015/08/05 UP!

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