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ソフトたらこふりかけ レシピ

ソフトたらこふりかけ
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

母から教えてもらった、このたらこふりかけ。
我が家の子供たちにも大人気です。
温かいご飯にかけたり、
おにぎりにしたり
お弁当にもぴったりです。

材料

  1. たらこ　100g
  2. 卵　1個
  3. 酒　小1／2
  4. みりん　小１

作り方

  1. 1.

    たらこは、皮から外しボールに入れます。

  2. 2.

    １に、他の材料を全部入れてよくかき混ぜます。

  3. 3.

    フライパンを中火にかけ、油を敷きます。温まったら、
    菜箸を4本用意して、２を入れて手早くかき混ぜます。
    細かいそぼろ状になったら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

火を入れるときは、たえずかき混ぜて、固まらないようにするのがポイントです。

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