うずらの卵を熱湯で茹で、ざるにとって殻をむく。
ガラスの保存瓶にお湯、塩、カレー粉を入れてよくかき混ぜ、うずらの卵を入れる。冷めたら冷蔵庫に一晩入れておく。(時間外)
目を黒胡麻、口を紅しょうがで描き、完成!
黒胡麻のバランスが悪いと、ひよこに見えなくなってしまうので、ご注意を!つまようじでくぼみを作ってから刺すように入れるとうまくいきます。
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↑うずら卵のひよこちゃん | レシピブログTOP