【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

彩り野菜の焼きビーフン レシピ

彩り野菜の焼きビーフン
この記事をお気に入りに追加する ：41件 おいしそう！ ：12件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

たっぷり食べてもヘルシーに！野菜たっぷりの焼きビーフンです。

材料

  1. ビーフン　75g
  2. 冷凍むきエビ　12尾
  3. しめじ　1/2株
  4. 人参　2cm
  5. ピーマン　2個
  6. 赤パプリカ　1/4個
  7. 紫玉ねぎ　1/2個
  8. もやし　80g
  9. おろしニンニク　小さじ1/2
  10. パクチー　適量
  11. ＊ゴマ油（麺下味）　大さじ1
  12. ＊鶏ガラ粉末（麺下味）　小さじ1/2
  13. ☆オイスターソース　大さじ1
  14. ☆ナンプラー　大さじ1
  15. ☆酢　小さじ1
  16. ☆塩こしょう　少々
  17. サラダ油　大さじ2

作り方

  1. 1.

    しめじ→小房にバラす
    人参・ピーマン・パプリカ→細切り
    玉ねぎ→スライス
    ビーフン→熱湯で3分茹で水でしめ 水切りしたら＊印の下味を馴染ませる

  2. 2.

    フライパンにサラダ油で、おろしニンニクを炒めたら もやし・エビ・以外の野菜を炒めしんなりしたら もやし・エビ・を炒め最後にビーフンを加えて☆印を加えて炒めよく混ぜる

  3. 3.

    お皿に盛り付けたらパクチーをちぎってトッピングしたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

茹でた麺に下味をつけてね。
お好きな野菜をたくさん入れて作ってみてね。

記事のURL：http://ameblo.jp/kimijunmiyu/entry-12171421732.html

  • (ID: r1077513)
  • 2016/06/22 UP!

他の野菜のレシピ（300,297件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑彩り野菜の焼きビーフン | レシピブログTOP