甘い白瓜の浅漬け レシピ

甘い白瓜の浅漬け
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つくる楽しみさん
つくる楽しみさん
白瓜の皮と種を取り除き、好みの大きさに切った白瓜に塩をまぶして一晩下漬けし、翌日余分な水気を絞り、砂糖を加えてもう一晩冷蔵庫で漬けました。甘くてシャキシャキっとした触感の浅漬けになりました。
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