フルーツビネガーソーダ割り（梅） レシピ

フルーツビネガーソーダ割り（梅）
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柴田真希さん
柴田真希さん
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  •    普段の食卓 お祝いごと 飲み会やパーティ
お客様にお出ししたら大好評！ 夏の暑い時期にぴったりです。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

【自家製フルーツビネガー】 フルーツとお酢、お砂糖で漬けた自家製フルーツビネガー。 お酢には疲労回復、血流UP、新陳代謝UPなどの効果が。 お好きな果物で漬けてみてくださいね。

材料

  1. (A)はちみつ　1
  2. (A)氷砂糖　1
  3. (A)果物　2
  4. (A)酢　4
  5. フルーツビネガー　大さじ2
  6. 炭酸水　150㏄
  7. 氷　適量

作り方

  1. 1.

    熱湯消毒した清潔な保存瓶に
    はちみつ１：氷砂糖１：果物（今回は梅）２：酢４
    の割合で入れる。
    氷砂糖が自然に溶けるまで３日以上置く。

  2. 2.

    グラスに出来上がったフルーツビネガーと炭酸水、氷を入れて混ぜる。
    （お好みでつけたフルーツを入れても◎）

  3. 3.

    私は（A)の果物をマスカットとレモンにして漬けてみました！
    こちらもすっきり爽やか♪

ワンポイントアドバイス

梅は完熟したタイプを使用しています。
旬のお好きなフルーツで漬けてみてくださいね。

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  • (ID: r785301)
  • 2014/07/31 UP!

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