葱たっぷり！『パラパラねぎ炒飯』 レシピ

葱たっぷり！『パラパラねぎ炒飯』
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柴田真希さん
柴田真希さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

たっぷりの葱と卵をつかったチャーハンです。
炒飯をバラパラに作るコツもご紹介！！

材料

  1. ごはん　２００ｇ
  2. 万能ねぎ　１/２束
  3. たまご　１個
  4. 醬油・塩・鶏ガラだし　各小さじ１/６
  5. 黒胡椒　少々
  6. 植物油・ごま油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    万能ねぎは小口切りにする

  2. 2.

    調味料全てをたまごに入れて良くかき混ぜる。その中にごはんに入れ混ぜる。

  3. 3.

    面積の広いフライパンに植物油・ごま油を入れて加熱し②を炒める。
    最期に万能ねぎを入れて火を通してできあがり！

ワンポイントアドバイス

炒める時は鍋を振らないこと！焦げ付く寸前でかき混ぜます。

記事のURL：http://ameblo.jp/makitchen/entry-10329646618.html

  • (ID: r5160)
  • 2009/11/28 UP!

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