ガパオ風なライス！ レシピ

ガパオ風なライス！
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さきさん
さきさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

疲労回復メニューです＼(^o^)／

材料

  1. 鶏挽肉　150g
  2. 玉ねぎ　1/2小
  3. ピーマン　小2個
  4. にんにく（チューブ）　適量
  5. 豆板醤　適量
  6. オイスターソース　小さじ1〜2
  7. 塩コショウ　適量
  8. 卵（目玉焼き）　人数分
  9. サラダミックス　一袋

作り方

  1. 1.

    ピーマン、玉ねぎをみじん切りに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油（サラダ油）をひき、熱したフライパン（中火）に鶏挽肉をいれてボロボロとしてきたら玉ねぎとピーマンも加え軽く炒める。

  3. 3.

    にんにくと豆板醤をいれ全体に馴染んだらオイスターソースと塩コショウで味を整える。

  4. 4.

    器にサラダを敷き、ご飯を盛って炒めたものを乗せ、目玉焼きを乗せたら完成！

ワンポイントアドバイス

調味料が物足りないと思った方は、
お好みで 酒、醤油、砂糖を加えてみてもいいです！^^
今回私はスーパーで買ったサラダミックスを使いましたがレタスだけとかでもokですよ( ^ω^ )

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  • (ID: r829525)
  • 2014/11/12 UP!

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