4cm程度の長さに切った ニラ、にんじんの千切りを ごま油で炒めて一旦取り出す
塩こしょう少々を 加えた卵を ごま油で半熟に炒める
2に 1を 戻し入れ、白だしを 加えて混ぜ合わせて でき上がり♪
木耳を 加えると、見た目も食感も良くなるし、マヨネーズを 添えてもGood(^・∞・^)!!
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