玉葱＆じゃがいも簡単スープ♪

作り方

1. 1.

   ジャガイモと玉葱は薄切りにします。
   

2. 2.

   鍋を熱してバターを溶かし（１）の玉葱をしんなりとするまで炒めます。
   

3. 3.

   （２）にジャガイモを加えて炒めます。
   

4. 4.

   （３）に水を加えて強火にかけ、沸騰したらマギーブイヨンを加えます。アクを取り暫く弱火でジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
   

5. 5.

   ジャガイモが柔らかく煮崩れる方が良ければ弱火で煮詰めて木しゃもじで潰しても美味しいです。
   

6. 6.

   （４）に牛乳を加え、塩・コショウで味を調えたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

牛乳は沸騰させないで、その直前に火を止めてください。
色味が欲しければ、パセリを散らしてたら綺麗です。

記事のURL：http://ameblo.jp/ginkoo/entry-11953110553.html

• (ID: r831169)
• 2014/11/16 UP!

他のジャガイモのレシピ（59,079件）

• ピリ辛☆鶏むね肉とジャガイモ...
• しらすとジャガイモのアヒージ...
• 青のりが決め手！小さなジャガ...
• 甘辛ジャガイモベーコン煮
• 時短❤ジャガイモの甘辛ガーリ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（70,673）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,556）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（85,543）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,902）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,640）