真イワシのカレー風味焼き レシピ

真イワシのカレー風味焼き
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☆ｓ４☆さん
☆ｓ４☆さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
夏の暑い日は食欲低下。 でも、スタミナつけないといけないし! そんな時にパンチの効いた味付けで食欲増進! カレー風味とチーズの組合せがたまら～ん! と完食してくれました!
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

そのまま焼いただけでは喜んで食べてくれない
真イワシ。青しその風味と夫も息子も大好きな
チーズを巻きました。カレー風味でパンチを
きかせたことで食欲をそそり　喜ばれる１品に
大変身!

材料

  1. 真イワシ開き　６枚
  2. 塩・こしょう　適量
  3. プロセスチーズ　６０g
  4. 青しそ　６枚
  5. ☆小麦粉　大さじ２
  6. ☆カレー粉　大さじ１/２
  7. マーガリン　大さじ１

作り方

  1. 1.

    魚に　軽く　塩・こしょう

  2. 2.

    青しそのせ　スティックチーズを芯にして
    　クルクル（爪楊枝で留めておく）

  3. 3.

    ☆を混ぜあわせ　魚にまんべんなくまぶし

  4. 4.

    マーガリンをとかしたフライパンで
    　裏表　やや焦げ目がつくまで焼いて
    　出来上がり！

ワンポイントアドバイス

※いわしは　カルシウムが豊富。
　また、青魚に豊富な　ＤＨＡ・ＥＰＡは
　脳の活性化・記憶力ＵＰ！
　成長期の子供には重要な栄養素がたっぷり！

記事のURL：http://ameblo.jp/s4-s4/entry-11888892694.html

  • (ID: r778189)
  • 2014/07/13 UP!

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