真イワシのカレー風味焼きby ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

そのまま焼いただけでは喜んで食べてくれない
真イワシ。青しその風味と夫も息子も大好きな
チーズを巻きました。カレー風味でパンチを
きかせたことで食欲をそそり　喜ばれる１品に
大変身!

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
真イワシ開き ６枚
塩・こしょう 適量
プロセスチーズ ６０g
青しそ ６枚
☆小麦粉 大さじ２
☆カレー粉 大さじ１/２
マーガリン 大さじ１

【作り方】

  1. 魚に　軽く　塩・こしょう
  2. 青しそのせ　スティックチーズを芯にして
    　クルクル（爪楊枝で留めておく）
  3. ☆を混ぜあわせ　魚にまんべんなくまぶし
  4. マーガリンをとかしたフライパンで
    　裏表　やや焦げ目がつくまで焼いて
    　出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

※いわしは　カルシウムが豊富。
　また、青魚に豊富な　ＤＨＡ・ＥＰＡは
　脳の活性化・記憶力ＵＰ！
　成長期の子供には重要な栄養素がたっぷり！