えのきの根本を切り落とし、長さを半分にする。
1をほぐしながら耐熱ボウルに移す。
★の調味料を混ぜ、2に絡め合わせる。
レンジで2分加熱する。
よく混ぜあわせ、香り付けのごま油を加えて、仕上げにゴマを振りかければ完成。
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