なんちゃってうなちらし

作り方

1. 1.

   ちくわは縦に二等分し1cm幅に切る。
   フライパンを熱しサラダ油を薄く敷き、ちくわを炒める。焼き色がついたら★印の調味料を加えて煮絡める。
   

2. 2.

   ボウルに卵を溶きほぐし塩を加えてかき混ぜ、フライパンで薄焼き卵を作る。粗熱が取れたら、細切りにし錦糸卵にする。
   

3. 3.

   どんぶりにご飯を盛り、刻み海苔、2、1の順に盛り付ける。
   あればうなぎのタレ、なければフライパンに残ったタレをご飯にかける。
   

4. 4.

   お好みで山椒を振りかければ完成です。
   

ワンポイントアドバイス

おでんの残りのちくわでも作れますよ！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2010/03/post.html

• (ID: r270990)
• 2011/07/27 UP!

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