バジル風味のフライドチキン

作り方

1. 1.

   鶏胸肉は一口大に切り、ナイロン袋へ入れる。
   

2. 2.

   ①に★印の調味料を加えて袋の外からよく揉み、袋の口を閉じて冷蔵庫で1～3時間寝かせる。
   

3. 3.

   袋の口をあけ、卵と牛乳を加えたら、また袋の外から揉む。
   

4. 4.

   バットに☆印の材料を入れて混ぜ合わせ、③の鶏肉を乗せて衣をつける。
   

5. 5.

   160度の低めの油で揚げる。
   

6. 6.

   お皿に盛りつけ、あればバジルの葉を飾る。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2010/07/post-15.html

• (ID: r270947)
• 2011/07/27 UP!

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