簡単サムゲタン

作り方

1. 1.

   鶏手羽元：切り込みを入れておく。
   卵：溶いておく。
   長ねぎ：3～4cmの長さのぶつ切り。
   しめじ・えのきだけ：石突きを除いて小房に分ける。
   万能ねぎ：刻んでおく。
   (A)しょうが：おろしておく。
   

2. 2.

   鍋に(A)と1の鶏手羽元、長ねぎ、しめじ、えのきだけを入れて、ふたをして弱火で30～40分煮込む。
   

3. 3.

   2に溶き卵を加えて火が通ったら器に盛り、黒こしょうをふり、1の万能ねぎを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

きのこはお好みのものでＯＫ。

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• (ID: r777568)
• 2014/07/12 UP!

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