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タコと塩レモンのポテトサラダ レシピ

タコと塩レモンのポテトサラダ
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Y'sさん
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ワインがすすむおつまみだと喜ばれました♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

タコの旨味がきいたお芋に塩レモンが爽やかに香る、マヨネーズ不使用のヘルシーな大人のポテトサラダ。お弁当やおつまみに♪

材料

  1. じゃがいも 正味200g
  2. タコ 50g
  3. 玉ねぎ  1/8個
  4. オリーブオイル  大さじ1
  5. 無駄なく使える☆塩レモンペースト(ID:r845146)  小さじ2
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    芋は皮つきのまま皿にのせ、電子レンジで3分、裏返して3分チンしたら、皮をむいて200gをボウルに入れてマッシュする。



  2. 2.

    薄くスライスした玉ねぎと細かく切ったタコと塩レモンペーストとオイルと胡椒を1に加え、よく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

皮つきのままレンジでチンすると、しっとりと仕上がります。
じゃがいもの大きさによって、レンジにかける時間を調節して下さいね☆

記事のURL:http://ameblo.jp/h-and-b/entry-12003014676.html

春の行楽弁当&毎日おかず大募集!
このレシピは春の行楽弁当&毎日おかず大募集!に投稿されました!
  • (ID: r882049)
  • 2015/03/18 UP!

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