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山椒風味のエリンギバルサ味噌ソテー
バルサミコと味噌が合うのは知っていましたが、山椒の風味ともこんなにも合うなんて!? 薄切りのエリンギをオリーブオイルでソテーして、バルサミコと味噌とで味をつけ、山椒をたっぷり振っただけ。万能ねぎも...
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