ファミマ風??フライドポテト

作り方

1. 1.

   ジャガイモの皮をむき（剥かない方はそのままで）
   食べやすい大きさに切り、水にさらす。
   

2. 2.

   皿に切ったジャガイモを入れラップをかけて
   ジャガイモに爪楊枝が少し力を入れたら刺さる程度に
   レンジでチンする。
   

3. 3.

   程よく柔らかくなったジャガイモに
   小麦粉を薄くまぶす。
   

4. 4.

   フライパンに深さ１㎝ほどの油を入れ
   弱火～中火でジャガイモをきつね色になるまで揚げる。
   

5. 5.

   コンソメと塩をしっかり混ぜる。
   コンソメが粗い場合は砕く。
   

6. 6.

   揚がったジャガイモにコンソメ塩を
   付けるorまぶして完成！！！
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモは少し大きめに切ると
よりファミマ感がでます。笑
小麦粉をまぶすことで表面だけカリッと
しかも油がはねにくいです。

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• (ID: r661895)
• 2013/10/20 UP!

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